Бейне: Азық-түлік серверлерінің тағам ингредиенттерін білуге үйретілгені маңызды ма, себебі?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19
Ол азық-түлік серверлерінің тағам ингредиенттерін білуге үйретілуі маңызды, өйткені : Олар бар тұтынушыларға көмектесуі керек тамақ аллергия. Қандай консервілеу техникасы жылытуды қамтиды тағамдар жұмсақ температураға дейін, содан кейін оларды бірден салқындату керек пе?
Сол сияқты, азық-түлік серверлерінің тағамдық ингредиенттерді білуге үйретілуі неліктен маңызды?
Бұл азық-түлік серверлерінің тағам ингредиенттерін білуге үйретілуі маңызды себебі: олар ең жоғары кезеңде ас үйде көмектесу үшін қажет болады. Олар бар тұтынушыларға көмектесуі керек тамақ аллергия. Олар улы заттармен жұмыс істегенде сақтық шараларын қолдануы керек тағамдар.
Кейіннен сұрақ туындайды, ол ластанған кезде немесе құрамында тамақ қалдықтары сияқты органикалық заттар болған кезде тазартатын суды өзгерту неге маңызды? Өйткені ол енді жоқ тазартылған бір рет бар ластануы органикалық заттар немесе бактериялар. Санитизацияланған сізді нашарлататын бактериялар немесе организмдер жоқ дегенді білдіреді. Бір рет тұтастығы су бар оны өзгерту қажет болады.
Дәл осылай сұрақ қоюы мүмкін, азық-түлік жеткізушілерінің қойма тәжірибесі туралы білу жақсы идея ма?
Үйренудің ең жақсы жолы олар туралы тәжірибелер зерттеу болып табылады қойма өзі. А жақсы бару тәжірибесі болып табылады қойма өзі және дербес тексеру жүргізеді. Көптеген жағдайларда адамдар сіз ойлаған нақты сұрақтарға жауап беру үшін арнайы әзірленген сауалнамалар мен сауалнамаларды пайдаланады.
Ас үй викторинасында зергерлік бұйымдар неге орынсыз?
б және с. Ол бактерияларды сақтай алады. Ол жабдықты ұстай алады.
Ұсынылған:
Уретан жабыны тағам қауіпсіз бе?
Аяқтау бойынша сарапшы Боб Флекснердің айтуынша, әрлеу жұмыстары емделгеннен кейін тағамға қауіпсіз. Полиуретанды лак белгілі бір қауіп төндірмейді. Алайда, ол толық емделмейінше, тамақ қауіпсіз емес. Толық емдеуге арналған ереже- бөлме температурасында 30 күн (65-75 градус)
Alitalia рейсінде қандай тағам беріледі?
Италиядан ұшатын ұзақ халықаралық рейстерде біз екі тағамды ұсынамыз: біріншісі ашытқысыз, негізгі тағам (ет немесе макарон таңдауы), жаңа піскен жемістер мен десерт, екіншісі-жеңіл тағамдар немесе таңғы ас. Тікелей тамақ пен сусыннан тұратын үшінші қызмет тек 11 сағаттан астам рейстерге ұсынылады
Тағам дайындаудың шекті шегі қандай?
Критикалық шектер процеске байланысты өзгереді, мысалы, салқындатылған сақтау кезінде бұл 5˚C сияқты анықталған температура шегі болады немесе ет пісіруге арналған Критикалық шек 75˚C болуы мүмкін. Критикалық шекті ешқашан бұзуға болмайды, әйтпесе азық-түлік қауіпсіздігі бұзылады
Азық-түліктегі маңызды шектеулер қандай?
Критикалық шек – тағам өнімдерінің қауіпсіздігіне қауіп төнуінің алдын алу, жою немесе қолайлы деңгейге дейін төмендету үшін биологиялық, химиялық немесе физикалық параметр КҚК-да бақылануы тиіс ең жоғары және/немесе ең төменгі мән
Тағам дайындауда қандай маңызды бақылау нүктелері бар?
Сыни бақылау нүктесі (CCP) – тағамды дайындау және өңдеу кезінде елеулі қауіп туындайтын және қауіпті болдырмау, жою немесе қолайлы деңгейге дейін төмендету үшін бақылауды қолдануға болатын нүкте, қадам немесе процедура (12)