Бейне: Ренин сүтті қалай коагуляциялайды?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19
Реннин . Реннин , сонымен қатар химозин деп те аталады, ақуызды қорытатын фермент сүт казеиногенді ерімейтін казеинге айналдыру арқылы; ол сиыр сияқты сүт шайнайтын жануарлардың төртінші асқазанында ғана кездеседі. Жетіспейтін жануарларда ренин , сүт болып табылады коагуляцияланған адамдардағыдай пепсиннің әсерімен.
Сол сияқты, сіз ренин сүтке не береді деп сұрай аласыз.
Химозин ( Реннин ) және коагуляция Сүт . Химозин, сондай-ақ белгілі ренин , - кейбір жануарлардың асқазанындағы бас жасушалар синтездейтін пепсинге байланысты протеолитикалық фермент. Оның ас қорытудағы рөлі - ұйыту немесе ұю сүт асқазанда, өте жас жануарда маңызды процесс.
адамдарда ренин бар ма? Генетика жағынан, адамдарда бар үшін псевдоген ренин (прохимозин ретінде белгілі), бірақ егер сіз сол геннен бірдей экзондарды алсаңыз бар жасауға пайдаланылады ренин сиырларда белок қысқартылады, себебі сол экзондардың бірінде фреймдік мутация бар (олар сондықтан да бар оны псевдоген деп атайды).
Сондай-ақ білу керек, химозинді сүтке қосқанда не болады?
Химозин ірімшік жасауда қолданылатын ірімшіктің белсенді ферменті болып табылатын ақуыз. Химозин жасайды сүт қатты, содан кейін ірімшік қайнатқыш қаттылықты бөледі сүт сүзбе мен сарысуға. Химозин сонымен қатар АҚШ-та азық-түлікпен қамтамасыз етуде ген сплайсингінің (рекомбинантты ДНҚ технологиясы) алғашқы өнімі болып табылады.
Ренин қалай өндіріледі?
Реннин , сондай-ақ химозин ретінде белгілі, сары майдың құрамында оңай табуға болатын фермент. Бұл әдетте өндірілген 4 бойыншамыңсиырдың асқазан камерасы абомасум деп аталады. Нәрестелерде асқазанның негізгі жасушалары болады ренин түзеді сүтті ұйытып, жақсы сіңуіне ықпал ету үшін.
Ұсынылған:
Ауыз сүтті айдау еңбекке әсер етуі мүмкін бе?
Экспрессия кезінде бөлінетін окситоцин гормоны жатырды ынталандырады. Антенатальды уыз сүтін беру босануды тудыруы мүмкін бе деген пікірлер әртүрлі. Жүктілік кезіндегі жыныстық қатынас және жүктілік кезінде емізу кезінде окситоцин бөлінеді және екеуі де жүктілік кезінде қауіпсіз болып саналады
Ренин мен реннеттің айырмашылығы неде?
Реннин – дәстүрлі түрде сойылған жаңа туған бұзаулардың асқазанынан алынатын сары майдың белсенді ингредиенті. Вегетариандық ірімшік үшін сары май бактериялық немесе саңырауқұлақ көздерінен немесе генетикалық түрлендірілген микроорганизмдерден алынады. Қазіргі ірімшік өндірісі химозиннің көптеген баламаларын қолданады
Әлемдегі шөлдерді қалай жасылдандыруға және климаттың кері өзгеруіне Аллан Савори қалай қарайсыз?
«Шөлдену – шөлге айналып бара жатқан жерді білдіретін әсем сөз», - деп бастайды Аллан Савори осы үнсіз күшті баяндамада. Ең қорқыныштысы, бұл климаттың өзгеруін жеделдетіп, дәстүрлі мал бағу қоғамдарының әлеуметтік хаосқа түсуіне әкелетін дүние жүзіндегі шабындықтардың шамамен үштен екісінде болып жатыр
Адамдар қоршаған ортаны қалай өзгертеді және ол қоршаған ортаға қалай әсер етеді?
Мыңдаған жылдар бойы адамдар ауыл шаруашылығына арналған жерлерді тазарту немесе суды сақтау және бұру үшін ағындарды бөгеу арқылы физикалық ортаны өзгертті. Мысалы, бөгет тұрғызылғанда, төмен қарай су аз ағып кетеді. Бұл суға тәуелді болуы мүмкін төменгі ағысында орналасқан қауымдастықтар мен жабайы табиғатқа әсер етеді
Сіз адамдарды қалай ынталандырасыз және қалай әсер етесіз?
Міне, адамдарыңызды мотивациялаудың 4 қадамы: Адамдарға нақты не істегіңіз келетінін айтыңыз. Сіз сұрайтын уақыт пен күш-жігерді шектеңіз. Құрбандыққа үлес қосыңыз. Олардың эмоцияларына жүгіну. Адамдарға өзіңіз қалаған нәрсені істеудің бірнеше себептерін беріңіз. Сіз шабыттандырғыңыз келетін өзгеріс болыңыз. Әңгіме айт