Этилен жемістердің пісуіне қалай әсер етеді?
Этилен жемістердің пісуіне қалай әсер етеді?

Бейне: Этилен жемістердің пісуіне қалай әсер етеді?

Бейне: Этилен жемістердің пісуіне қалай әсер етеді?
Бейне: Ағылшынша жемістер, жемістер көкеністер ағылшынша 2024, Қараша
Anonim

The әсері ның этилен газ үстіне жеміс нәтижесінде текстураның өзгеруі (жұмсару), түс және басқа процестер. Қартаю гормоны ретінде қарастырылады, этилен газ әсер етіп қана қоймайды пісуі ның жеміс бірақ сонымен бірге өсімдіктердің өлуіне әкелуі мүмкін, әдетте өсімдік қандай да бір жолмен зақымдалған кезде пайда болады.

Сондай-ақ, жемістердің пісуіндегі этиленнің рөлі қандай?

THE ЖЕМІСТЕРДІҢ ПІСУДЕГІ ЭТИЛЕНДІҢ РӨЛІ . Этилен өсімдік гормонын реттейді жемістердің пісуі әртүрлі процестерге жауап беретін гендердің экспрессиясын үйлестіру арқылы, соның ішінде тыныс алудың жоғарылауы, автокаталитикалық этилен өндірісі және түсі, құрылымы, хош иісі мен дәмінің өзгеруі.

Сол сияқты жемістердің пісуіне қандай гормон жауап береді? этилен

Қарапайым, этилен жемісті қалай піседі?

рөлі Этилен ішінде Жемістердің пісуі . Көпшілігі жемістер деп аталатын газ тәрізді қосылыс түзеді этилен бұл басталады пісуі процесс. Жылдам көтерілгеннен кейін жиналған кезде этилен , олар қоймада тез жұмсарып, қартаяды. Басқа сорттар баяу өседі этилен және баяу пісуі мөлшерлемесі.

Жемістердің пісуіне қандай жағдайлар әсер етеді?

Этилен газы, жетілу, температура және ылғалдылық пісу кезеңіне байланысты барлық факторлар. Кейбір жемістер мен көкөністердің сақтау мерзімі 60 күнге дейін болуы мүмкін. Оларды кесіп, ауаға түсіргенде, беті қоңыр түске боялады.

Ұсынылған: