БАЗ белсенділігі қалай есептеледі?
БАЗ белсенділігі қалай есептеледі?

Бейне: БАЗ белсенділігі қалай есептеледі?

Бейне: БАЗ белсенділігі қалай есептеледі?
Бейне: СКОЛЬКО ДОСОК В 1 КУБЕ ?? 2024, Қараша
Anonim

Мысалы, а БАЗ бар HLB мәні 9,8 суда ерімейді. Шешім - екеуін араластыру беттік белсенді заттар белгілі HLB , біреуі жоғары, бірі төмен. Келесі теңдеуді қолданып: HLB қалаған = (% БАЗ A) × ( HLB беттік белсенді зат A) + (% БАЗ B) × ( HLB беттік белсенді зат B.)

Сол сияқты, беттік белсенді заттардың HLB мәні қандай?

Беттік белсенді заттар әдетте гидрофильді және липофильді топтарды қамтитын амфифильді молекулалар. Гидрофильді-липофильді баланс HLB ) саны осы топтардың қатынасының өлшемі ретінде қолданылады. Бұл құндылық а-ның туыстығын анықтайтын 0-60 аралығында БАЗ су немесе май үшін.

Екіншіден, HLB мәні нені түсіндіреді? HLB (Гидрофильді-липофильді баланс)-беттік-белсенді заттың гидрофильді («суды жақсы көретін») және гидрофобты («суды жек көретін») топтарының өзара байланысының эмпирикалық өрнегі. Төмендегі кестеде тізімделген HLB мәндері типтік өнімділік қасиеттерімен бірге. Неғұрлым жоғары болса HLB мәні , суда еритін беттік-белсенді зат неғұрлым көп болса.

Екіншіден, кремнің HLB мәнін қалай есептейсіз?

HLB ; Гриффиннің айтуынша, амфифилдік молекула - бұл құндылық гидрофильді бөліктің салмақтық пайызын беске бөлу арқылы алынады. Амфифилді молекулалардың гидрофильді және липофильді бөліктері арасында тепе-теңдік бар. Бұл гидрофильді-липофильді баланс түрінде көрінеді HLB ).

Эмульсия үшін мұнай фазасының пайызы қалай есептеледі?

Қажетті HLB мұнай фазасы қоспасы болуы мүмкін есептелген біріншіден есептеу the пайыз ның мұнай фазасы әр ингредиент өз үлесін қосады. Бұл пайыз Содан кейін ингредиенттердің әрқайсысы үшін қажетті HLB -ге көбейтіледі және нәтижелер жинақталады.

Ұсынылған: