Декстроза этанолда ериді ме?
Декстроза этанолда ериді ме?

Бейне: Декстроза этанолда ериді ме?

Бейне: Декстроза этанолда ериді ме?
Бейне: сУрок 24/1: Как смягчить вкус самогона сахаром (декстрозой) 2024, Қараша
Anonim

Глюкоза өте еритін суда және еритін белгілі бір дәрежеде этанол . Этанол жеткілікті полярлы емес еріту тұз (полярлы қосылыстар). еріту полярлық қосылыстар), судан айырмашылығы. Глюкоза тұз сияқты полярлы молекула болып табылады. Этанол сондай-ақ ерітеді гексан сияқты полярлы емес молекулалар - бұл механизм әртүрлі.

Осылайша, декстроза этил спиртінде ериді ме?

Сусызданған Алкоголь , USP химиялық түрде белгіленген этанол немесе этил спирті (CH3CH2OH), сумен араласатын мөлдір, түссіз, қозғалмалы, ұшпа сұйықтық. Декстроза , USP химиялық тұрғыдан D-глюкоза моногидраты (C6H12O6• H2O), еркін гексоза қант болып табылады. еритін суда.

Жоғарыда айтылғандай, этанол майда ериді ме? Алкоголь амфипатикалық болғандықтан (полярлы және полярлы емес ұштары бар), ол алады сумен араластырыңыз (ол полярлы). Бұл неліктен алкоголь мен судың қоспасын түсіндіреді майды еріте алады . Дегенмен, сома май бұл болады еріту қоспада судың немесе спирттің көп болуына байланысты.

Сонымен қатар, этанолда не еруі мүмкін?

Этил (C2Х5) топтастыру этанол полярлы емес. Этанол сондықтан полярлы емес молекулаларды тартады. Осылайша, этанол еруі мүмкін полярлы және полярсыз заттар. Өнеркәсіптік және тұтынушылық өнімдерде, этанол судан кейінгі екінші маңызды еріткіш болып табылады.

Тұз этанолда еруі мүмкін бе?

Зарядтау және Ерігіштік тұз молекулалар өте зарядталған, сондықтан олар еріту аз зарядталған молекулалары бар суда оңай. Тұз ериді оңай кіру алкоголь , өйткені алкоголь молекулалардың заряды суға қарағанда аз. Алкоголь сондай-ақ оның молекуласының зарядтары жоқ бөлігі бар, яғни ол мұнай сияқты полярлы емес.

Ұсынылған: