Қонақжайлылық индустриясын басқару дегеніміз не?
Қонақжайлылық индустриясын басқару дегеніміз не?
Anonim

The қонақжайлылық индустриясы кең, және егер қаласаңыз, сіз өзіңіздің идеалды тауашаны таба аласыз басқару адамдарға рахат алуға көмектесетін қиянат. Негізгі жұмысы а қонақжайлылық менеджер операцияларды, қызметкерлерді, тұтынушыларға қызмет көрсетуді және қаржылық есептілікті бақылауды қамтиды.

Осыған байланысты қонақжайлылық менеджментінің анықтамасы қандай?

Шамамен анықталған , қонақжайлылықты басқару қолдануына сілтеме жасайды басқару орналастыру, асхана және жалпы қонақтарға қызмет көрсету салаларындағы тұжырымдамалар мен құрылымдық көшбасшылық. Ең үлкен қонақүйлерден бастап ең кішкентай асханаларға дейін мұндай бизнестің барлығы маңызды бөлікті құрайды қонақжайлылық индустриясы.

Сол сияқты қонақжайлылық индустриясының 4 секторы қандай? Қонақжайлылық индустриясының төрт сегменті бар: тамақ және сусындар, саяхат және туризм, тұру және демалыс.

  • ТАҒАМ МЕН СУСЫНДАР. Кәсіби түрде F&B деген атпен белгілі тамақ және сусындар секторы қонақжайлылық индустриясының ең үлкен сегменті болып табылады.
  • САЯХАТ ЖӘНЕ ТУРИЗМ.
  • ЖАТАҚ.
  • РЕКРАЦИЯ.

Сонымен, қонақжайлылық индустриясы нені білдіреді?

The қонақжайлылық индустриясы қызмет ішіндегі өрістердің кең санаты болып табылады өнеркәсіп тұру, тамақ және сусын қызметі, іс-шараларды жоспарлау, тақырыптық саябақтар, көлік, круиздік линия, саяхат және туризм аясындағы қосымша алаңдарды қамтиды. өнеркәсіп.

Қарапайым сөзбен айтқанда қонақжайлылық дегеніміз не?

Қонақжайлылық Бұл адамдардың басқа адамдарды үйлеріне немесе жұмыс істейтін немесе уақытын өткізетін басқа жерлеріне қарсы алуы туралы. The қонақжайлылық сөзі -дан шыққан латынхоспестен шыққан сөз hostis, бұл бастапқыда «билікке ие болу» дегенді білдіреді. Қонақжайлылық қонақтарды қабылдау немесе көңіл көтеру өнеріне қатысты.

Ұсынылған: