Бананның дәмі мен иісіне қандай эфир жауап береді?
Бананның дәмі мен иісіне қандай эфир жауап береді?

Бейне: Бананның дәмі мен иісіне қандай эфир жауап береді?

Бейне: Бананның дәмі мен иісіне қандай эфир жауап береді?
Бейне: Менің тұздалған тұзды ең жақсы. TOP 2018. 2024, Желтоқсан
Anonim

Пентанолды сірке қышқылымен біріктіргенде, сіз пентилацетат, ан эфир сол иіс шығарады сияқты а банан.

Сол сияқты, келесі жемістердің дәмі мен иісіне жауап беретін күрделі эфир қандай?

Эфирлер этилбутанат сияқты қамтамасыз етеді иіс және дәм көптің жемістер , мысалы, аспинастар.

Сол сияқты, қандай эфир алманың иісіне ұқсайды? Этил Эфирлер ішінде алма Этил-2-метилбутират табиғи түрде кездеседі эфир ішінде табылды алма , апельсин, құлпынай, ірімшіктер, сүт, манго, коньяк және т.б. кезде I иіс Этил 2-метилбутират, мен Апплетини ойлаймын. Химиялық изомерлер бірдей формулаға ие болса да, олар міндетті емес иіс ортада бірдей.

Сондай-ақ білу керек, қандай эфир бананның иісі бар?

Изоамилацетат, сонымен қатар изопентилацетат ретінде белгілі, анорганикалық қосылыс болып табылады эфир изоамил спирті мен сірке қышқылынан түзіледі. Изоамилацетаттың күшті иісі бар, ол екеуіне де ұқсас деп сипатталады банан және алмұрт.

Эфирді иіскеудің дұрыс жолы қандай?

The иіс жиі бүркемелейді немесе бұрмаланады иіс карбон қышқылынан. Қарапайым жол анықтау иіс ның эфир бұл қоспаны кішкене стақандағы суға құю. Өте кішкентайлардан басқа, эфирлер Олар суда айтарлықтай ерімейді және бетінде жұқа қабат түзуге бейім.

Ұсынылған: