Соя қалай сақталады?
Соя қалай сақталады?

Бейне: Соя қалай сақталады?

Бейне: Соя қалай сақталады?
Бейне: Готовим Соевый СОУС для суши и роллов И НЕ только /Irinochka HandMade 2024, Желтоқсан
Anonim

Қыс үшін сақтау , дүкен коммерциялық соя 13% немесе одан аз ылғалдылықта. Соя бұршақтары Ылғалдылығы 15%-дан төмен қалқымалы желдеткіштермен кептіруге болады. Соя тұқым сақталған бір отырғызу маусымында 12% ылғал немесе аз болуы керек. Дүкен 10% ылғалдылықта немесе онсыз тасымалданатын тұқым.

Сол сияқты, құрғақ сояны қанша уақыт сақтауға болады?

шамамен 2-3 жыл

Сондай-ақ, соя неде кебеді? Жүгері де өндіретін көптеген шаруашылықтарда соя , бірдей жоғары температураны пайдалану мүмкін болуы мүмкін құрғақ - екі дақылға арналған жабдықтар. Шектеу кептіру ауа температурасы коммерциялық бұршақтар үшін 130°-140°F, тұқымдық бұршақ үшін 100°-110°F дейін. Кептіргіштердің жылу бөлімінде ұстау уақыты 30 минуттан аз болуы керек.

Екіншіден, соя қалай жиналады?

Соя бұршақтарын жинау . Бұршақтар піскен кезде (толтырылған) 45-55% ылғалдан тұрады және олардан бұрын кебуі керек жиналды . Егістік піскен кезде тұқымдар, бүршіктер мен сабақтар сарыға айналады. Шамамен төрт-тоғыз күннен кейін өсімдіктегі барлық бүршіктер қоңыр түсті.

Сіз соя тұқымын қалай сақтайсыз?

Сақтау және өміршеңдігі Соя тұқымын сақтаңыз салқын, қараңғы және құрғақ жерде және ұстау оларды ауа өткізбейтін контейнерге салыңыз ұстау ылғалдылық пен ылғалдылықты жояды. Бұл шарттарда, соя тұқымдары үш-төрт жыл бойы өміршең болады.

Ұсынылған: