Тамақ өнеркәсібінде қандай проблемалар бар?

2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19

Мұнда өндірушілер алдағы жылы сегіз негізгі қиындыққа тап болуы мүмкін

• Тұтынушылар дүкен өнімдерінің орталығынан аулақ жүреді.
• Салауатты және таза жапсырма қарсы
• Табиғи және органикалық өнімдердің көбеюі.
• Электронды саудаға көшуге бейімделу.
• Қантқа қарсы қозғалыс.
• Өнімдерге құндылық қосу.
• Өнімнің инновациясының баяу циклдары.

Сондай-ақ, мейрамхананың жалпы проблемалары қандай?

Мейрамханаларда кездесетін таңқаларлық 7 проблема

• №1 жалпы мәселе: Мәзір. Мейрамхана иелері жиі кездесетін мәселелердің бірі - мәзір.
• №2 жалпы мәселе: тұтынушыларға қызмет көрсету.
• №3 жалпы мәселе: бірегей сату нүктесі.
• Жалпы проблема №4: Басқару.
• Жалпы проблема №5: қызметкерлерді жалдау және оқыту.
• Жалпы проблема №6: Маркетинг.
• №7 жалпы мәселе: Капитал.

Сол сияқты, фастфуд индустриясына тән қандай қиындықтар болуы мүмкін? Мұндай тенденциялардан басқа жылдам тамақ өнеркәсібі жаңа ингредиенттердің жетіспеушілігі, денсаулыққа тұтынушылардың сұранысының артуы сияқты қиындықтарға тап болады тамақ , өсіп келе жатқан бәсекелестік және жылдам тамақ дайын тағамдар мен өнімдер сияқты опциялар алады бүліндіреді және нәтижесінде маржа тар болады мейрамхана иелері.

Сондай-ақ, кейбір азық-түлік мәселелері қандай екенін біліңіз?

Міне, біз көріп отырғандай, ең үлкен мәселелер, содан кейін олар туралы не істеуге болатыны туралы ұсыныстар

1. Азық -түлік қауіпсіздігі.
2. Жабайы балық қорының азаюы.
3. Нашар акваөсіру тәжірибесі.
4. Генетикалық түрлендірілген өсімдіктер.
5. Жұмысшыларды қанау.
6. Бірдей қолжетімділіктің болмауы.
7. Ауыл шаруашылығымен айналысатындар аз.
8. Монокроптар.

Бізде азық -түлікпен қамтамасыз етуде қандай мәселелер бар?

Азық -түлік жеткізілімінің жалпы мәселелері

• Бақылау мүмкіндігінің болмауы.
• Сіздің өнімдеріңіздің қауіпсіздігі мен сапасын сақтай алмау.
• Тараптар арасындағы байланыс жеткіліксіз.
• Жеткізу тізбегіне шығындардың өсуі.
• Қоймалар мен дүкендердегі тауарлық-материалдық қорларды қадағаламау және бақылау.