Банан газдану қауіпсіз бе?
Банан газдану қауіпсіз бе?

Бейне: Банан газдану қауіпсіз бе?

Бейне: Банан газдану қауіпсіз бе?
Бейне: Теплица термос, Московская область, уход за бананами, пересадка бананов, какие сорта бананов есть! 2024, Қараша
Anonim

Олар көптеген жемістерді толық піскенге дейін жинауға мүмкіндік береді, бұл пайдалы, өйткені піскен жемістер жақсы жеткізілмейді. Мысалға, банандар жіберілгеннен кейін жасыл және жасанды піскен кезде таңдалады газдалған этиленмен. Кальций карбиді кейбір елдерде жемістерді жасанды пісу үшін де қолданылады.

Сол сияқты, газдалған банандар сіз үшін зиянды ма?

Қалыпты, банандар Сыртқы этиленді қолдану арқылы піскен жемістердің тән дәмі мен хош иісі жоқ. Бірақ олар қоректік заттар тұрғысынан еш кем түспейді. Этилен жақсы бірақ қартаюды және көптеген жемістер мен көкөністердің бұзылуын тездетуі мүмкін.

Сондай-ақ біліңіз, органикалық банандар газданады ма? Органикалық банандар шашырамайды, бірақ табиғи этилен газын шығарады, көптеген жемістер істеу , пісу процесінің бөлігі ретінде. Пластикалық пакетке салыңыз банандар тезірек піседі, олар шығаратын газдармен қоршалады.

Сондай -ақ біліңіз, этилен газы адам үшін зиянды ма?

Этилен төмен адамдар үшін уыттылық және әсер ету этилен денсаулыққа кері әсерін тигізуі екіталай. Алайда, құрамында өте жоғары деңгейде ауаны ингаляциялау этилен бас ауруы, ұйқышылдық, бас айналу, жүрек айнуы, әлсіздік және есінен тану сияқты әсерлерге әкелуі мүмкін.

Қоңыр дақтары бар банандар химиялық жолмен піседі ме?

Ал а банан басында пісуі процесс тәтті болып сарғайып кетуі мүмкін, ол ақыр соңында өзінің этиленін көп мөлшерде өндіріп жібереді. Этиленнің көп мөлшері сары пигменттерді тудырады банандар сол қасиеттерге айналу қоңыр дақтар ферментативті қызару деп аталатын процесте.

Ұсынылған: