Марципанның шығу тегі қандай?
Марципанның шығу тегі қандай?

Бейне: Марципанның шығу тегі қандай?

Бейне: Марципанның шығу тегі қандай?
Бейне: БІР УАҚЫТТА 3 КЕРЕМЕТ РЕЦЕПТ! 5 ШАЙ, САУ ЖӘНЕ ПРАКТИКАЛЫҚ !АҚУЫЗҒА БАЙ МӘЗІР! 2024, Қараша
Anonim

Марципан майдалап ұнтақталған бадамды қантпен, жүгері сиропымен және жұмыртқаның ағынымен араластыру арқылы жасалған жеңіл, кәмпит тәрізді қоспасы. Кейбіреулер оның Парсыдан шыққанын айтады, бірақ басқалары Германиядан, Испаниядан, Италиядан немесе Франциядан келді деп мәлімдейді.

Сондай-ақ, марципан қай ұлтқа жатады?

Марципан тарихы. «Марципан» сөзінен шыққан неміс Марципан немесе итальяндық марзапан, ең алдымен, Әулие Маркустан кейін; эстон тілінде марципан. Бұл өнім үгітілген, ұнтақталған бадам және қант ұнтағынан жасалған серпімді паста.

Екіншіден, марципан неге сонша қымбат? марципан болып табылады сондай қымбат оның құрамындағы бадамның арқасында. Бірақ ең жақсысы марципан торттарды жабу үшін бадамның 1 бөлігі және қанттың 3 бөлігі, бұл марципан икемді және тегіс, оны көбіне мен пайдаланатын торттарымда көре аласыз марципан жабу.

Дәл солай, марципан қашан жасалды?

өнертабысы марципан әдетте Любекке, Германияға жатады. Аңыз бойынша, 15 ғасырдағы ашаршылық кезінде нан жасау үшін ұн тапшы болған кезде, Любек сенаты наубайшыларға оның орнын толтыруды бұйырды. Жұмыртқа, қант және бадам қоймаларын пайдаланып, ақылды наубайшылар ойлап тапты марципан.

Сіз шикі марципан жей аласыз ба?

Марципан бадам мен қанттан жасалған және жиі Рождество кезінде кәмпит немесе кәмпит ретінде дайындалған дәмді кәмпит болып табылады марципан жемістер немесе Пасха кезінде ретінде марципан жұмыртқа. Сен істей аласың пісірілген немесе пісірілмеген марципан.

Ұсынылған: