Бейне: Критикалық бақылау нүктесінің мысалы қандай?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19
А сыни бақылау нүктесі қауіптердің алдын алуға, жоюға немесе рұқсат етілген деңгейге дейін төмендетуге болатын кез келген қадам. Мысалдар бойынша сыни бақылау нүктелері мыналарды қамтиды: пісіру, салқындату, қайта қыздыру, ұстау.
Олардың сыни бақылау нүктелерінің мысалдары қандай?
Сыни бақылау нүктелері қауіптердің алдын алуға, жоюға немесе қолайлы деңгейге дейін төмендетуге болатын кез келген сатыда орналасады. Мысалдар КҚК мыналарды қамтуы мүмкін: термиялық өңдеу, салқындату, химиялық қалдықтарға арналған ингредиенттерді сынау, өнімнің формуласы бақылау , және металл ластаушы заттарға сынау өнімі.
Сол сияқты, сыни бақылау нүктесін қалай табуға болады? идентификациясы а сыни бақылау нүктесі CCP шешімдер ағашына негізделген. CCP шешімдер ағашындағы бірінші қадам - бұл анықтау осы нақты қауіп үшін алдын алу шаралары бар ма. Мысалы, мейрамханадағы ықтимал қауіптердің бірі – шала пісірілмеген шошқа етінен болатын тағамдық ауру.
Бұдан кейін азық-түлік қауіпсіздігі үшін маңызды бақылау нүктелері қандай?
А сыни бақылау нүктесі (CCP) қадам ретінде анықталады бақылау қолданылуы мүмкін және алдын алу немесе жою үшін маңызды болып табылады азық-түлік қауіпсіздігі қауіпті немесе оны қолайлы деңгейге дейін төмендетіңіз. CCP мысалдары мыналарды қамтуы мүмкін: тамақ дайындау. салқындату.
Сыни бақылау нүктелері мен стандарттары қандай?
- Критикалық бақылау нүктесі (CCP) стандартты операциялық процедураның (SOP) сәтсіздігі тұтынушыларға және бизнеске зиян келтіруі немесе тіпті бизнестің өзін жоғалтуы мүмкін нүкте болып табылады.
- 165°F (74°C) 15 секунд.
- 15 секунд ішінде 155°F (68°C).
- 145°F (63°C) 15 секунд.
- 145°F (63°C) 4 минут бойы.
Ұсынылған:
Критикалық t мәні қандай?
Маңыздылық тестілеуде сыни мән пайдаланылады. Ол нөлдік гипотезаны қабылдамау үшін сынақ статистикасы асуы тиіс мән. Мысалы, t критикалық мәні (0,05 маңыздылық деңгейін пайдаланатын 12 еркіндік дәрежесімен) 2,18
Сапаны статистикалық бақылау қажет бақылау диаграммаларының қандай түрлері бар?
Диаграмма түрлері Диаграмма Процесті бақылау Шеухарт жеке тұлғаларының бақылау диаграммасы (ImR диаграммасы немесе XmR диаграммасы) Бір бақылау үшін сапа сипаттамасын өлшеу Үш жақты диаграмма Бір ішкі топтағы сапа сипаттамасын өлшеу p-диаграмма Бір ішкі топ ішінде сәйкес емес бөлшек np-диаграмма Бір ішкі топ ішінде сәйкес емес сан
Жұмыс нүктесінің анықтамасы қандай?
Жұмыс нүктесі материалда кесу, пішіндеу, бұрғылау немесе қоректі қалыптастыру сияқты жұмыстардың орындалатын жері болып табылады. Қуат беру құрылғысы. Қуат беру құрылғысы - бұл жұмысты орындайтын машинаның бөлігіне энергия беретін механикалық жүйенің барлық компоненттері
Жоба жұмысын бақылау және бақылау дегеніміз не?
Жоба жұмысын бақылау және бақылау – бұл жобаны басқару жоспарында анықталған нәтижелік мақсаттарға жету үшін орындалу барысын қадағалау, қарау және есеп беру процесі
404-бөлім басшылықтың ішкі бақылау есебіне нені талап етеді, ашық компанияны зерттейді және 40-бөлімнің талаптарын орындау үшін басшылықтың ішкі бақылау бойынша есеп беруін түсіндіреді
Сарбанес-Оксли заңы жария компаниялардың басшылығы қаржылық есеп беру үшін эмитенттердің ішкі бақылауының тиімділігін бағалауды талап етеді. 404(b) бөлімі жария компанияның аудиторынан оның ішкі бақылауына басшылықтың бағалауын растауды және есеп беруді талап етеді