Қант қамысынан сахароза қалай алынады?
Қант қамысынан сахароза қалай алынады?

Бейне: Қант қамысынан сахароза қалай алынады?

Бейне: Қант қамысынан сахароза қалай алынады?
Бейне: Қант қалай алынады 2024, Мамыр
Anonim

Кімге сығындысы the сахароза , қант құрағы алдымен шырын болуы керек алынған және тазартылған. Қант құрағы жинап, зауытқа апарып, шырынын шығару үшін ұсақтайды. Содан кейін шырын су буланып, сироп пайда болғанша қыздырылады. Содан кейін сироп қант кристалдары пайда болғанша қайнатылып, шикі қант өнімі қалады.

Сондай-ақ, қант қамысынан қант қалай алынады?

Қант құрағы дейін ұсақтау керек сығындысы шырын. Ұсақтау процесі қамыстың қатты түйіндерін бұзып, сабақтарын тегістеу керек. Шырын жиналады, сүзіледі, кейде өңделеді, содан кейін артық суды кетіру үшін қайнатылады. Кептірілген қамыс қалдықтары (багас) бұл процесс үшін отын ретінде жиі пайдаланылады.

Сондай-ақ, сахароза қалай алынады? Сахароза глюкоза мен фруктозадан түзіледі: Сахароза немесе асханалық қант алынған қант қамысы немесе қант қызылшасынан. Глюкоза мен фруктоза бірліктер альфа-1 глюкоза және бета-2 фруктоза бағытында ацетальдық оттегі көпірімен қосылады.

Сондай-ақ біліңіз, қант құрағы сахароза ма?

Сахароза кәдімгі қант болып табылады. Бұл дисахарид, екі моносахаридтен тұратын амлекула: глюкоза және фруктоза. Қант диірмендері орналасқан жерде қант құрағы қамысты ұсақтау және таза қантты өңдеу үшін бүкіл әлемге жөнелтілетін шикі қант өндіру үшін өсіріледі. сахароза.

Қант қалай жиналады?

Қант қамысы жиналды қолмен және механикалық. Қолмен егін жинау , егістік алдымен отқа жағылады. От құрғақ жапырақтарды күйдіреді, сабақтары мен тамырларына зиян келтірмей, жасырынған улы жыландарды қуып жібереді немесе өлтіреді. Комбайндар содан кейін қамыс пышақтары немесе макеталар арқылы жер деңгейінен сәл жоғары қамысты кеседі.

Ұсынылған: