Мазмұны:

PIC адам ақысы қандай?
PIC адам ақысы қандай?

Бейне: PIC адам ақысы қандай?

Бейне: PIC адам ақысы қандай?
Бейне: адам ақысы... 2024, Мамыр
Anonim

The Адам -in- Зарядтау ( PIC ) бағдарламасы - Дубай муниципалитетінің азық-түлікті бақылау департаментінің әмірліктегі әрбір азық-түлік бизнесінде азық-түлік қауіпсіздігіне иелік ету мақсатындағы бастамасы. Оны Дубай аккредиттеу орталығы – DAC аккредиттеген халықаралық мойындалған марапаттау органдары ұсынады.

Сол сияқты, суреттің кейбір жауапкершілігі қандай?

PIC:

  • Тағамдық аурулардың алдын алу бойынша саясаттар мен процедураларды әзірлеу және енгізу;
  • Жұмысқа кіріспес бұрын барлық қызметкерлер толық оқытылғанына көз жеткізіңіз.
  • Азық-түлік қауіпсіздігі ережелерін сақтауды қамтамасыз ету үшін қызметкерлердің қызметін бақылау; әсіресе қауіптілігі жоғары тағамдарды қабылдау, дайындау, көрсету және сақтау кезінде;

Сонымен қатар, жауапты адам немесе PIC жауаптары кім? The PIC кәсіпорынның иесі немесе тағайындалған тұлға болуы мүмкін адам , мысалы, жұмыс орнында үнемі болатын және тамақ өнімдерін сақтау, дайындау, көрсету немесе қызмет көрсетумен айналысатын қызметкерлерге тікелей билік, бақылау немесе қадағалау бар ауысым жетекшісі, аспаз, асхана менеджері немесе ұқсас тұлға.

Осылайша, PIC сертификаты дегеніміз не?

Дубай муниципалитетінің Азық-түлікті бақылау департаменті енгізген жаңа азық-түлік ережесі барлық азық-түлік мекемелерінен кем дегенде бір жауапты адамды тағайындауды талап етеді ( PIC ) оқытылды және сертификатталған азық-түлік қауіпсіздігінде. The PIC Бөлім мен тамақтандыру мекемесі арасындағы негізгі буын болып табылады.

Азық-түлік қауіпсіздігіне жауапты тұлға кім болып саналады?

Вашингтон Тамақ Ережеде кем дегенде біреуі тағайындалғанын айтады Жауапты адам (PIC) барлық уақытта болуы керек тамақ сатуға дайындалуда және/немесе халыққа қызмет көрсетуде. The Жауапты адам істей алуы керек: білімін көрсету тамақ қауіпсіздігі және аурудың алдын алу.

Ұсынылған: