Мазмұны:
Бейне: Haccp жоспарын қалай жазасыз?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19
HACCP жоспарын құрудың 12 қадамы
- жинаңыз ХАССП Команда.
- Өнімді сипаттаңыз.
- Мақсатты пайдалану мен тұтынушыларды анықтау.
- Процесті сипаттау үшін ағын диаграммасын құрыңыз.
- Ағындық диаграмманы орнында растау.
- Қауіпті талдауды жүргізу (1-қағидат)
- Критикалық бақылау нүктелерін (CCP) анықтау (2-қағида)
- Әрбір CCP үшін маңызды шектерді белгілеу (3-қағидат)
Сонымен, Haccp жоспарына не кіреді?
дамытуда жеті негізгі қағида қолданылады HACCP жоспарлары белгіленген мақсатқа сәйкес келеді. Бұл принциптер қамтиды қауіп-қатерді талдау, CCP сәйкестендіру, сыни шектеулерді белгілеу, бақылау процедуралары, түзету әрекеттері, тексеру процедуралары, есепке алу мен құжаттама.
Содан кейін сұрақ туындайды, сіз азық-түлік қауіпсіздігі жоспарын қалай жазасыз?
- 9 Азық-түлік қауіпсіздігі жоспарын әзірлеу.
- 1-қадам: Азық-түлік қауіпсіздігіне қауіп төндіретін және маңызды бақылау нүктелерін табыңыз.
- 2-қадам: Әрбір мәзір элементі үшін қауіптерді қайда және қашан бақылау керек екенін анықтаңыз.
- 3-қадам: Қауіптерді бақылау үшін маңызды шектеулерді немесе процедураларды орнатыңыз.
- 4-қадам: Критикалық шектеулерді тексеріңіз.
Осыны ескере отырып, Haccp бағдарламасының 7 қадамы қандай?
HACCP жеті принципі
- 1 -қағида - Қауіпті талдауды жүргізу.
- 2 -қағида - Сыни бақылау нүктелерін анықтау.
- 3-қағида – Критикалық шектерді белгілеу.
- 4-қағида- КҚК мониторингі.
- 5-қағида – Түзету әрекетін орнату.
- 6-қағида – Тексеру.
- 7 -қағида - іс қағаздарын жүргізу.
- HACCP жалғыз тұрмайды.
Сыни бақылау нүктелерінің 2 мысалы қандай?
Сыни бақылау нүктелерінің мысалдары қамтиды: пісіру, салқындату, қайта қыздыру, ұстау.
Ұсынылған:
Маркетингті іске асыру жоспарын қалай жазасыз?
Маркетингтік жоспарды қалай жүзеге асыру керек. Команда жасаңыз және ресурстарды қорғаңыз. Жоспарды хабарлаңыз. Уақыт кестесі мен тапсырмаларды құрыңыз. Табысты бақылау үшін бақылау тақтасын орнатыңыз. Тұрақты түрде бақылау және тіркеу. Бейімделуге дайын болыңыз. Нәтижелерді хабарлаңыз және сәттілікті атап өтіңіз
Сәйкестік жоспарын қалай жазасыз?
Қолжетімді күтім туралы заң тиімді сәйкестік бағдарламасының жеті негізгі элементін сипаттайды. Жазбаша саясаттарды, процедураларды және мінез-құлық стандарттарын құру және қабылдау. Бағдарламаны бақылауды құру. Қызметкерлерді оқыту мен оқытуды қамтамасыз ету. Барлық деңгейлерде екі жақты байланыс орнату. Мониторинг және аудит жүйесін енгізу
Маркетингтік зерттеу жоспарын қалай жазасыз?
Нарықты зерттеу 101: Зерттеу жоспарын әзірлеу 1-қадам – Зерттеу мәселесі мен мақсаттарын тұжырымдаңыз. 2-қадам – Жалпы зерттеу жоспарын жасау. 3-қадам – Деректерді немесе ақпаратты жинаңыз. 4-қадам – Деректерді немесе ақпаратты талдау. 5-қадам – Нәтижелерді ұсыну немесе тарату. 6-қадам – Шешім қабылдау үшін нәтижелерді пайдаланыңыз
Қысқа маркетинг жоспарын қалай жазасыз?
Маркетинг жоспарын қалай жазуға болады Бизнесіңіздің миссиясын көрсетіңіз. Осы миссияның KPI көрсеткіштерін анықтаңыз. Сатып алушы тұлғаңызды анықтаңыз. Мазмұндық бастамаларыңыз бен стратегияларыңызды сипаттаңыз. Жоспарыңыздың кемшіліктерін нақты анықтаңыз. Маркетинг бюджетін анықтаңыз. Бәсекелесіңізді анықтаңыз
Сату әрекетінің жоспарын қалай жазасыз?
Сатылым өнімділігін арттыруға арналған тиімді әрекет жоспары Күнделікті тапсырмалар тізімін жасаңыз және оны ұстаныңыз. Сіздің командаңызға жоспар құрыңыз және оларды жауапкершілікке тартыңыз. Негізгі сату уақытын анықтаңыз. Кросс-сату арқылы кіріс алшақтығын азайту бойынша жұмыс. Дұрыс ұсыныспен дұрыс тұтынушыларға қоңырау шалыңыз