Мазмұны:
Бейне: PIC оқыту дегеніміз не?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19
PIC оқыту ауысым жетекшілеріне, менеджерлерге, супервайзерлерге және иелеріне тамақ қауіпсіздігінің негізгі тәжірибелері мен Жауапты тұлғаның талаптарын шешуге көмектесетін 4 сағаттық семинар.
Сол сияқты, сіз PIC сертификаты дегеніміз не деп сұрай аласыз.
Дубай муниципалитетінің Азық-түлікті бақылау департаменті енгізген жаңа азық-түлік ережесі барлық азық-түлік мекемелерінен кем дегенде бір жауапты адамды тағайындауды талап етеді ( PIC ) оқытылды және сертификатталған азық-түлік қауіпсіздігінде. The PIC Бөлім мен тамақтандыру мекемесі арасындағы негізгі буын болып табылады.
Сол сияқты, жауапты адам немесе PIC жауаптары кім? The PIC кәсіпорынның иесі немесе тағайындалған тұлға болуы мүмкін адам , мысалы, жұмыс орнында үнемі болатын және тамақ өнімдерін сақтау, дайындау, көрсету немесе қызмет көрсетумен айналысатын қызметкерлерге тікелей билік, бақылау немесе қадағалау бар ауысым жетекшісі, аспаз, асхана менеджері немесе ұқсас тұлға.
Сондай-ақ, суреттің кейбір жауапкершілігі қандай екенін білесіз бе?
PIC:
- Тағамдық аурулардың алдын алу бойынша саясаттар мен процедураларды әзірлеу және енгізу;
- Жұмысқа кіріспес бұрын барлық қызметкерлер толық оқытылғанына көз жеткізіңіз.
- Азық-түлік қауіпсіздігі ережелерін сақтауды қамтамасыз ету үшін қызметкерлердің қызметін бақылау; әсіресе қауіптілігі жоғары тағамдарды қабылдау, дайындау, көрсету және сақтау кезінде;
Дайындық немесе қызмет көрсету уақытында суретке кезекші болу керек пе?
Кем дегенде біреуі PIC жерде болуы керек кезінде жұмыс уақыты. Азық-түлік кодексі тағайындалған ЖАУАПТЫ АДАМДЫ талап етеді ( PIC ) тамақтандыру мекемесінде болу кезінде барлық жұмыс уақыты.
Ұсынылған:
Оқыту бағыты дегеніміз не?
Оқуға бағдарлау шкаласы адамның білімі мен дағдыларын арттыруға ұмтылу үрдісін немесе әдетін өлшейді; оқу процесін тапсырманы меңгеру құралы ретінде бағалауға; қиын әрекеттерге қызығушылық таныту; және проблема туындаған кезде ақпаратты іздеуді жеке стратегия ретінде пайдалану
4 қадамдық оқыту процесі дегеніміз не?
Жұмыс орнындағы оқыту бағдарламасының төрт негізгі қадамы: (1) дайындық, (2) таныстыру, (3) өнімділікті сынау және (4) орындау
PCM оқыту дегеніміз не?
PCM – дағдарысты басқарудың жетілдірілген жүйесі. Адамдар сәйкес келмейтін, қобалжыған немесе агрессивті болғаннан кейін ғана араласу әдістерін үйрететін басқа әдістерден айырмашылығы, PCM ең алдымен дағдарыс басталғанға дейін алдын алуға бағытталған
Бір циклді және қос циклды оқыту дегеніміз не?
Қос циклды оқыту ұйымның негізгі нормаларын, саясаттарын және мақсаттарын өзгертуді қамтитын тәсілдермен қате анықталған және түзетілген кезде орын алады. Бір циклді оқыту мақсаттар, құндылықтар, шеңберлер және айтарлықтай дәрежеде стратегиялар кәдімгідей қабылданған кезде бар сияқты
Жауапкершілікті оқыту тізбегі дегеніміз не?
Ауыр көліктер туралы ұлттық заңға сәйкес, көлікті жеткізу тізбегіндегі әрбір адам жол көлігі туралы заңдардың бұзылмауын қамтамасыз етуге заңды міндеттеме алады. Бұл «жауапкершілік тізбегі» деп аталады. Жауапкершілік тізбегін оқыту немесе CoR оқыту кез келген көлік тапсырмасын бақылайтын барлық қызметкерлер үшін өте маңызды