Сірке қышқылы қоспа немесе қосылыс па?
Сірке қышқылы қоспа немесе қосылыс па?

Бейне: Сірке қышқылы қоспа немесе қосылыс па?

Бейне: Сірке қышқылы қоспа немесе қосылыс па?
Бейне: Сірке қышқылының қасиеттерін зерттеу 2024, Қараша
Anonim

Бұл органикалық қосылыс болып жіктеледі карбон қышқылы өйткені оның химиялық құрылымында карбоксил (-COOH) тобы бар. Сірке қышқылы екінші ең қарапайым деп те белгілі карбон қышқылы . Сірке қышқылы сірке суында қолданылуына байланысты ең танымал.

Осыған байланысты сірке қышқылы қосылыс па?

ˈsiːt?k/, жүйелі атауы этаникалық қышқыл /ˌ?θ?ˈno?k/, түссіз сұйық органикалық қосылыс CH химиялық формуласымен3COOH (сонымен қатар CH деп жазылған3CO2Хор C2Х4O2). Сұйылтылмаған кезде оны кейде мұздық деп те атайды сірке қышқылы.

Сол сияқты, сірке қышқылы қай жерде кездеседі? Ингредиент нәтижелері - Сірке қышқылы . Табиғи жағдайда болатын қышқылы табылды алма, жүзім, апельсин, ананас және құлпынай сияқты әртүрлі өсімдіктер мен жемістерде. Ол анорганикалық қышқыл бұл сірке суының қышқыл дәмі мен ерекше иісін береді. Ол ашыту процесі арқылы өндіріледі.

Сондай-ақ, сірке қышқылы неден жасалғанын біліңіз?

- Квора. Сірке қышқылы (CH3COOH) деп те аталады этан қышқылы , карбоксилдердің ең маңыздысы қышқылдар . Сұйылтылған (көлемнің шамамен 5 пайызы) ерітіндісі сірке қышқылы өндіріледі табиғи көмірсулардың ашыту және тотығуы сірке суы деп аталады; тұз, күрделі эфир немесе ацилоф сірке қышқылы ацетат деп аталады.

Сірке қышқылы сулы ма, сұйық па?

Сірке қышқылы , ретінде де белгілі этан қышқылы , сіркеге қышқыл дәм мен өткір иіс беретін органикалық химиялық қосылыс. Таза сусыз сірке қышқылы (мұздық сірке қышқылы ) түссіз гигроскопиялық сұйықтық және 16,7 °C (62 °F) төмен температурада түссіз кристалды қатты күйге дейін қатады.

Ұсынылған: