Бейне: Splenda сорбитол ма?
2024 Автор: Stanley Ellington | [email protected]. Соңғы өзгертілген: 2023-12-16 00:19
Спленда деп аталатын жасанды тәттілендіргіш болып табылады сукралоза . Ол сахароза молекуласындағы сутегі/оттегі топтарының хлор атомдарын алмастырады. сорбит қант спирті болып табылады. Бұл қоректік тәттілендіргіш, ал спленда емес.
Мұнда, Спленда сен үшін неге сонша жаман?
Басқа жасанды тәттілендіргіштер сияқты, сахароза өте қарама -қайшы. Кейбіреулер талап етеді сол Бұл мүлдем зиянсыз, бірақ жаңа зерттеулер көрсетеді сол Бұл сіздің метаболизміңізге әсер етуі мүмкін. Кейбір адамдар үшін бұл қандағы қант пен инсулин деңгейін жоғарылатуы мүмкін.
Сондай-ақ, сорбит табиғи немесе жасанды ма? Көпшілігі қант Тағамдық қолдануға рұқсат етілген алмастырғыштар - жасанды синтезделген қосылыстар. Дегенмен, кейбір сусымалы өсімдік тектес қант алмастырғыштар белгілі, оның ішінде сорбитол, ксилит және лактитол.
Сорбитолдың құрамында қандай тәттілендіргіштер бар екенін білу керек.
Қант спирттер келесі жасанды тәттілендіргіштердің кез келгеніне жатады: эритритол, глюкитол/сорбит, глицерин/глицерин, изомальт, лактитол, мальтитол, маннитол, сорбит және ксилит.
Спленда негізгі ингредиенті қандай?
Спленда әдетте 95% құрайды декстроза ( D-глюкоза ) және мальтодекстрин (көлемі бойынша) ағза тез метаболизденеді, аз мөлшерде негізінен қорытылмайтын сукралозамен біріктіріледі. Сукралоза үш таңдаулы сутегі-оттегі тобын ауыстыру арқылы жасалады сахароза ( асханалық қант ) үшеуі бар молекулалар хлор атомдар.